【川菜】煎海椒

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大西瓜juanjuan
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作为一个川妹子，真的是无辣不欢，冬天到了，一道煎海椒能让你身上每一个细胞都躁动起来，这也是一道米饭杀手

煎海椒的用料

二荆条 300g 生抽 5勺
醋 4勺 小米椒 两个
白糖 少许 食用油 适量
鸡精 少许

煎海椒的做法

【川菜】煎海椒的做法图解1

步骤1

二荆条洗净掰成两段，然后把海椒倒入锅中干煎，煎至水分蒸发，且出现虎皮状，乘出备用
【川菜】煎海椒的做法图解2

步骤2

炒锅洗净倒入适量的油，将油温烧热倒入海椒，翻炒一分钟后乘出，加入生抽，醋，鸡精白糖少许，喜欢辣的可以再加点小米椒，拌匀即可，妥妥的干掉两碗饭

煎海椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-28

©本菜谱的做法由 大西瓜juanjuan 编写，未经授权不得转载

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