红烧茄子

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破碎的秋刀鱼很放肆
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吃茄子从来不喜欢茄子皮

红烧茄子的用料

肉碎 150g 香菇 几朵
虾米 适量 大蒜 适量
葱花 适量 生粉 适量

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子削皮，切块，滚过生粉用油炸好。其他的材料也都准备好
红烧茄子的做法图解2

步骤2

香菇跟虾米先炒一下再放肉碎一起炒
红烧茄子的做法图解3

步骤3

肉碎炒熟加茄子跟蒜末，水跟酱油
红烧茄子的做法图解4

步骤4

期间记得加水加酱油，要多咸看你自己的了，好了之后下葱花装盘，搞定

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 破碎的秋刀鱼很放肆 编写，未经授权不得转载

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