白萝卜鸭肉汤

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萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,白萝卜有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。 有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到这个效果。 1.白萝卜有治高血压的功效:白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。 2.白萝卜有治哮喘的功效:白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。 3.白萝卜能治流行性感冒:白萝卜250克,米醋适量。 4.白萝卜有治小儿肺炎的功效:白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。 折叠

白萝卜鸭肉汤的用料

白萝卜 150克 鸭肉 350克
生姜 两小片 适量
白酒 两克

白萝卜鸭肉汤的做法

白萝卜鸭肉汤的做法图解1

步骤1

买回来的新鲜鸭肉用水清洗干净
白萝卜鸭肉汤的做法图解2

步骤2

放进锅里加白酒煮五六分钟,把脏东西煮出来,捞出鸭肉用水清洗干净
白萝卜鸭肉汤的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮切滚刀块
白萝卜鸭肉汤的做法图解4

步骤4

把白萝卜生姜铺在砂锅里
白萝卜鸭肉汤的做法图解5

步骤5

把鸭肉放在白萝卜上面
白萝卜鸭肉汤的做法图解6

步骤6

多功能锅里放足够的水,放一张油纸进去
白萝卜鸭肉汤的做法图解7

步骤7

把砂锅放进去,砂锅里放一碗半的水,加半小勺盐调味
白萝卜鸭肉汤的做法图解8

步骤8

盖上砂锅盖子
白萝卜鸭肉汤的做法图解9

步骤9

再盖上多功能锅盖子,炖一个半小时左右
白萝卜鸭肉汤的做法图解10

步骤10

好喝

白萝卜鸭肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-02

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