女人的名字叫优雅，独处时的一杯

精品独家

7.1万浏览 2218 收藏

简爱美食屋

＋关注

我是一个咖啡迷，喝咖啡已经有三十多年的习惯了，从速溶雀巢咖啡粉喝起，逐步升级为咖啡豆。再到后来，买生豆，自己烘焙，自己研磨。但不变的是，我喝咖啡有个习惯，不加糖，但必须加奶，为了喝上一杯香醇浓郁的奶咖，我尝试了很多种品牌的牛奶，但都感觉口感有些不香醇。直到有一天，在某网进口店看到这款荷兰原装进口的乐荷有机全脂牛奶，我的咖啡时光变得越来越美好，每一杯咖啡都香浓醇厚，我的最爱。

名字叫优雅的用料

自己烘焙的曼特宁十克	纯净水一百五十ml
乐荷有机纯牛奶一百克

名字叫优雅的做法

步骤1

我在老妈家，所以没法使用意式浓缩咖啡机，而用了美式滴漏式的咖啡机，垫好滤纸，这一步也同样重要，否则会有残渣影响口感。

步骤2

烘焙成熟的咖啡豆，养豆一周后的口感最佳，这也是自己烘焙咖啡豆的优点，可以在最佳的时间品尝到最美的口感。我选用手动研磨，最大程度保留咖啡豆的香气。

步骤3

将研磨好的咖啡粉倒入滴漏咖啡机漏斗内，记得，一定要加滤纸。

步骤4

打开咖啡机电源，会看到浓浓的咖啡一滴滴慢慢地滴落进接杯内。

步骤5

将制作好的热咖啡倒入咖啡杯内。

步骤6

五、将乐荷有机全脂牛奶加入咖啡中，一杯醇香浓郁的奶咖就做好了，这是我每天醒来最美好的时光，我称之为：我的咖啡时光。有了乐荷有机全脂牛奶，为我的咖啡增加了浓浓的奶香及醇厚的口感，妙极了。

步骤7

成品图

步骤8

成品图

名字叫优雅的烹饪技巧

如果是做意式浓缩，牛奶需要加温到六十度，用打泡器，将牛奶打发成细腻的泡沫，一杯卡布奇诺咖啡就做好了。滴漏咖啡机，在使用时，切记需要滤纸，否则，咖啡粉末会随着咖啡液流进滴漏壶中，品用时，口感较差。乐荷有机全脂牛奶，蛋白质含量丰富，特别适合打泡，打出来的奶泡细腻，口感香醇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由简爱美食屋编写，未经授权不得转载

简爱美食屋

一起来分享给朋友们看看吧：