咸蛋黄肉松饼干

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咸蛋黄加肉松，两大网红强强联合。咸蛋黄的咸鲜衬得肉松格外好吃，咸甜适中，酥脆不腻口，忍不住吃了一块又一块！今天就带大家来做这款咸蛋黄肉松饼干，咸蛋黄控的大爱！自己动手其实也很简单！绝对要试一下！

咸蛋黄肉松饼干的用料

黄油 80克	细砂糖 50克
鸡清 1个	低筋面粉 160克
肉松 40克	咸蛋黄 4个

咸蛋黄肉松饼干的做法

步骤1

准备好所用的材料。

步骤2

黄油室温软化后加入细糖打发至颜色变白，再分次加入蛋清，搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉，拌匀揉成光滑的面团。

步骤4

把面团擀薄成厚度大概为0.5厘米的长方形，放入冰箱冷冻5分钟。

步骤5

将煮熟的咸蛋黄和肉松一起放料理机里，搅拌均匀。

步骤6

取出冰冻好的面片，均匀的撒上肉松馅。

步骤7

将面片卷起，整理成三角形状，再包好放入冰箱冷冻变硬。

步骤8

取出冷冻好的面团，切成均匀的薄片，间隔排入垫油纸的烤盘上。

步骤9

COUSS CO-750智能烤箱，提前上下火160度预热好，预热完成提示音响后，烤盘放入烤箱中层，烘烤25分钟左右即可。

步骤10

成品

咸蛋黄肉松饼干的烹饪技巧

1、鸡蛋只需要蛋清部分就可以啦，蛋黄不需要哦。黄油一定要室温软化到位，打发起来才不会费劲。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱温度性能适当调整，每次烘烤之前记得提前预热哦，以免到时候手忙脚乱。 3、这款简单易上手的咸蛋黄肉松饼干，制作其实并没有什么难度，操作起来也是非常简单，但是咸甜的口感适中，酥脆不腻口，真的很好吃哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

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