爆炒猪血

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爆炒猪血的用料

猪血 三块 青椒 一个
䓤 3棵 蒜头 五六片
盐 少许 酱油 适量
耗油 适量

爆炒猪血的做法

爆炒猪血的做法图解1

步骤1

煮血洗干净，切大块（刀拿高一点砍就不会出现齿痕，不一手不要扶哦危险）
爆炒猪血的做法图解2

步骤2

猪血切好：再用水冲洗一下去血水，在放少量的盐淹一下（在要你要煮的时候放盐淹一分钟你在准备配料刚刚好）
爆炒猪血的做法图解3

步骤3

配料：姜切片。蒜拍扁。小葱切沫，葱白切小段。韭菜切段，虎皮尖椒：切块，）刚刚好不怎么辣（也可以发你自己喜欢的辣椒）
爆炒猪血的做法图解4

步骤4

锅加热后：开中火放油倒入猪血和葱姜蒜爆炒一下（翻一俩下）
爆炒猪血的做法图解5

步骤5

就可以放青椒炒一下放耗油，酱油适量
爆炒猪血的做法图解6

步骤6

放和猪血一样平的水开大火煮开
爆炒猪血的做法图解7

步骤7

煮开了放韭菜炒韵
爆炒猪血的做法图解8

步骤8

出锅之前放葱花即可（喜欢汤汁浓稠加少量的生粉水即可）

爆炒猪血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-07

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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