麻辣藕片儿

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爱球小厨娘
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小时候经常去外婆家，外婆总给我们准备好吃的，有玉米、红薯、甘蔗、马蹄等等都是外婆自己种的，特别好吃。还有到了吃莲藕季节，就会挖很多出来，炖莲藕或者做成麻辣藕，特别好吃，怀念那个味道！现在在外想吃了就自己做，嘎嘎的味道！用心了才好吃！

麻辣藕片儿的用料

莲藕 3节 蒜 3瓣
姜 1块 香葱 1根
小米椒 3个 白芝麻五香粉植物油 适量
生抽 2勺 陈醋 1勺
芝麻香油盐 适量 八角 2个

麻辣藕片儿的做法

麻辣藕片儿的做法图解1

步骤1

样菜
麻辣藕片儿的做法图解2

步骤2

如图所示，备料
麻辣藕片儿的做法图解3

步骤3

如图所示，切好
麻辣藕片儿的做法图解4

步骤4

如图所示，放油炒
麻辣藕片儿的做法图解5

步骤5

放藕片炒
麻辣藕片儿的做法图解6

步骤6

放配料炒
麻辣藕片儿的做法图解7

步骤7

成品

麻辣藕片儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-09

©本菜谱的做法由 爱球小厨娘 编写，未经授权不得转载

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