家常下饭菜香辣鱼干

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在绍兴快过年的时候。每家每户都会晒些鱼干，酱鸭之类，或蒸或炒非常美味。也是馈赠亲友的佳品

家常下饭菜香辣鱼干的用料

香葱 适量 干辣椒 3根
花椒 5克 芝麻油 适量
盐 适量 鸡精 适量
鱼干 e

家常下饭菜香辣鱼干的做法

家常下饭菜香辣鱼干的做法图解1

步骤1

美味吧
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解2

步骤2

晒好的鱼干一条
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解3

步骤3

切好洗净待用
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解4

步骤4

准备好所有食材
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解5

步骤5

葱姜蒜爆香（这里可以加入辣椒，但是后面有水炖这一步骤辣椒会不香所以我没放）
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解6

步骤6

放入鱼块煎一会，调入老抽生抽，不用放盐鱼本身很咸
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解7

步骤7

加水没过鱼块
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解8

步骤8

煮至收汁
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解9

步骤9

另起锅辣椒蒜苗翻炒，放入盐，这样干锅的好吃
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解10

步骤10

放入鱼块翻炒均匀放入盐十三香香菜
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解11

步骤11

盛出装盘，能吃三大碗
家常下饭菜香辣鱼干的做法图解12

步骤12

好好吃

家常下饭菜香辣鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 爱吃菠萝的小仙女 编写，未经授权不得转载

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