孜然烤海鲜菇

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我第一次知道这个菇叫海鲜菇，菜档的老板说它吃起来有海鲜味道，我想海鲜的味道不是咸咸的吗？ 买了回来打算做什么？我也不知道。突然好想吃烧烤，就做了这个烤海鲜菇了，这个不完全是烤，因为酱料有点多了，烤的话应该是更干一些的。下次再改一下量试试。 口感就是很重孜然粉的香味。 好了，开始吧。

孜然烤海鲜菇的用料

海鲜菇 200g 小葱 一把
盐 适量 黑胡椒粉 一丢丢
花生油 2汤匙 蒜头蓉 适量
孜然粉 适量 耗油 2小勺

孜然烤海鲜菇的做法

#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解1

步骤1

海鲜菇买回来洗干净，吧不整齐的尾巴去掉。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解2

步骤2

盐水浸泡一下。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解3

步骤3

我很害怕有一个菇的味道。所以就下水煮了一下。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解4

步骤4

我们有2部分的酱汁，第一部分是耗油、葱、油、黑胡椒粉。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解5

步骤5

第二部分是蒜蓉、酱油加一油煮热，最好就是爆一下。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解6

步骤6

再来就是孜然粉了。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解7

步骤7

吧以上3种配料加入煮好的海鲜菇里面搅拌均匀。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解8

步骤8

搅拌均匀之后装入放有锡纸的烤盘中。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热5分钟，之后吧菜放进去烤10分钟。吧孜然的香味烤出来。烤箱用的ACA北美电器RH-32HM。
#今天吃什么#孜然烤海鲜菇的做法图解10

步骤10

出炉，我个人认为，酱汁不要那么多，才有烤的味道哦。 但是这样也很好吃。

孜然烤海鲜菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-16

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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