比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈

精品 独家
1.7万 浏览 70 收藏
收藏
𝑩𝒐𝒔𝒔∙ꫝ
𝑩𝒐𝒔𝒔∙ꫝ
＋ 关注

无糖全麦面包圈的用料

纯牛奶 200ml 酵母 5g
白糖 50g 全麦粉 500g
蔓越莓干 30g 燕麦 少许

无糖全麦面包圈的做法

比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈的做法图解1

步骤1

全麦粉500g(我用的是在超市买的，一定要全麦粉，有的写着全麦可是并不是) 酵母5g用温水化开倒入面粉里搅拌均匀 纯牛奶200ml依次加入，揉成面团
比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈的做法图解2

步骤2

加入30g蔓越莓干或者葡萄干揉匀 分成11个小剂子 揉成光滑的圆形，盖上保鲜膜，静置10分钟 然后擀成长条牛舌状 左边卷半边，右边卷半边，中间捏死 滚成一头尖的形状，另一头擀开，包着另一头捏死 甜甜圈形状完成
比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈的做法图解3

步骤3

放防油纸，铺到烤盘上 烤箱35°发酵30分钟，烤箱底部放一碗热水
比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈的做法图解4

步骤4

清水1升加50g白糖煮开 放入发酵好的贝果，两面各煮30秒 捞出
比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈的做法图解5

步骤5

表面也可以加一些燕麦，也可以不加 立即放入预热好的烤箱（200°五分钟） 200°烤30分钟或40分钟 （根据自家的烤箱功率调节时间，通常我会多烤一会儿，因为这样烤出来的很酥脆）

无糖全麦面包圈的烹饪技巧

全麦面粉更有饱腹感，无糖的很好吃 适合减肥减脂的宝宝食用 不想放糖，可以把糖减少，一定要关注我哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 𝑩𝒐𝒔𝒔∙ꫝ 编写，未经授权不得转载

无糖全麦面包圈的其他做法更多

上传我做的这道菜

无糖全麦面包圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 比蛋糕还好吃的无糖全麦面包圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活