烧茄子

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辕洛
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烧茄子的用料

圆茄子 3个 葱姜蒜 适量
盐鸡精 适量 老抽 适量

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

准备材料 圆茄子去皮切成块 用盐腌20分钟 葱姜切好 蒜切末
烧茄子的做法图解2

步骤2

腌好的茄子用手攥干水分
烧茄子的做法图解3

步骤3

热锅放油 油要多放一点儿 油热放入茄子翻炒
烧茄子的做法图解4

步骤4

翻炒至茄子软榻微焦 放入葱姜和蒜末 再放入老抽鸡精炒匀
烧茄子的做法图解5

步骤5

完成 出锅～

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 辕洛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜 10-11个月 消食

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