不辣的麻婆豆腐

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冬虫尔尔
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麻婆豆腐的用料

豆腐 500克 豆瓣酱 30克
蒜末 10克 瘦肉 适量
青椒丝 少量 耗油 适量
芝麻香油 适量

麻婆豆腐的做法

步骤1

准备豆腐切小块，瘦肉切小丁，青椒切丝，蒜末适量。

步骤2

起锅，少许食用油烧热，爆香蒜末，下肉末翻炒断生。

步骤3

下青椒丝翻炒，下豆腐翻炒，豆腐慢翻。

步骤4

等豆腐微黄，加入开水，满过豆腐，加入少许盐，适量耗油，适量豆瓣酱，煮至收汁。

步骤5

加入芝麻香油，出锅。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 冬虫尔尔 编写，未经授权不得转载

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