自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了

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糖果对于小朋友来说，是一种特别甜的零食，味道非常好吃，小朋友都非常喜欢吃的！ 蛋白糖是一种简单快手的零食，味道甜甜的，脆脆的，实在太好吃了！其实做起来真的很简单，还可以做一些可爱的卡通造型，例如这一款独角兽蛋白糖，颜色很好看，特别有少女心。

自制独角兽蛋白糖的用料

鸡蛋清 3个 白糖 150克
柠檬汁 几滴 玉米淀粉 一勺
色素 适量

自制独角兽蛋白糖的做法

自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解1

步骤1

锅里加水，放一个碗在中间，把蛋白和3/1的糖倒进碗里，把蛋白隔热水加热到50度左右
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解2

步骤2

l加热好后，关火加点柠檬汁和玉米淀粉开始打发蛋白，白糖分三次加入，打到到干性发泡
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解3

步骤3

先装一些白色的蛋白霜到裱花袋里用圆嘴的裱花嘴裱独角兽的头部
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解4

步骤4

加点粉色的色素搅拌均匀放裱花袋里，我用的是玫瑰花嘴
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解5

步骤5

再加点蓝色和紫色和蛋白霜搅拌均匀，挤到头顶
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解6

步骤6

放烤箱90度烤两小时，烤完后可以焖一下，不用立即打开烤箱门
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解7

步骤7

非常好看
自制独角兽蛋白糖，再也不用买外面的糖果了的做法图解8

步骤8

有少女心

自制独角兽蛋白糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载

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