酥到掉渣的炸藕片

精品独家

248.4万浏览 4.5万收藏

西蘭

＋关注

今天做了一道超级好吃的炸藕片，香酥脆爽，嘎嘣嘎嘣脆，超级香！比炸薯片好吃百倍，做法超简单，只要一口锅就可以搞定。不管是追剧还是出游都可以带上一点。零厨艺零技术，喜欢的一定要试试呀。最喜欢的夏天又要来啦～太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了～今天先教大家一道下酒菜——炸藕片，为迎接夏天做准备！还有燕京U8，最近被朋友安利的新款啤酒，首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我，没想到味道也不错，值得安利给大家～不多说了，咱们还是先学做菜吧！

炸藕片的用料

莲藕 1根	椒盐适量
辣椒粉适量	油适量

炸藕片的做法

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

莲藕去皮切薄片清洗干净，放清水中浸泡。

步骤3

油烧至七成热，

步骤4

筷子放入油锅中冒出密集小泡泡即可下锅。

步骤5

倒入藕片。

步骤6

中小火炸至金黄。

步骤7

捞出控油。

步骤8

撒盐和辣椒粉即可。

步骤9

成品。

步骤10

酥到掉渣的炸藕片就做好啦。

步骤11

比薯片好吃百倍。

炸藕片的烹饪技巧

1.筷子放入油锅中冒出密集小泡泡即可下锅。 2.一定要炸至金黄再捞出才有酥酥脆脆的口感。最后再来给小伙伴们安利几句，燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低，适当的多喝一些也不容易醉，我觉得不论是聚会、应酬，还是在家自己小酌，各种场合都很合适～而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正，原料是原生态0添加剂很健康～这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分！和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-20

©本菜谱的做法由西蘭编写，未经授权不得转载

分类：锅具甜烤箱炒锅晚餐

西蘭

一起来分享给朋友们看看吧：