孜然烧烤馒头串

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清风徐来XQ
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路边烧烤摊经常会看到有烤馒头，喜欢吃的人还不少，其实，对于我们这些玩烘焙的人来说，做这个简直不要太简单啦，只要花上十几分钟，很有仪式感的孜然烧烤馒头串就可以完成了，趁热来一串，很有小吃摊的风味啊。

孜然烧烤馒头串的用料

mini馒头 1包 黄油 10克
孜然粉 适量 竹签 3根

孜然烧烤馒头串的做法

孜然烧烤馒头串的做法图解1

步骤1

首先来准备好需要用到的所有食材。
孜然烧烤馒头串的做法图解2

步骤2

先把竹签在清水中浸泡5分钟左右，清洗干净，当然，偷懒也可以直接使用。
孜然烧烤馒头串的做法图解3

步骤3

然后把小馒头串到竹签上。
孜然烧烤馒头串的做法图解4

步骤4

依次串好。
孜然烧烤馒头串的做法图解5

步骤5

黄油隔水融化。
孜然烧烤馒头串的做法图解6

步骤6

均匀的刷在馒头上，两面都要刷到。
孜然烧烤馒头串的做法图解7

步骤7

最后，放入提前预热好的烤箱下中层，以上下炎180度烘烤10分钟左右，注意别烤过头。
孜然烧烤馒头串的做法图解8

步骤8

然后取出馒头，表面撒一些孜然粉调味，如果不喜欢其实已经可以直接吃了，不过这样更有风味。
孜然烧烤馒头串的做法图解9

步骤9

然后再放入烤箱烤一、二分钟即可。
孜然烧烤馒头串的做法图解10

步骤10

成品图
孜然烧烤馒头串的做法图解11

步骤11

成品图

孜然烧烤馒头串的烹饪技巧

各家的烤箱温度都不相同，请根据实际情况进行调整。调味料也根据自己的口味来放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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