手煮奶茶

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奶茶主要由牛奶，红茶叶，白砂糖制作而成，牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻，茶能帮助人消化肉食。

手煮奶茶的用料

鲜牛奶 300克 红茶叶 适量
白砂糖 适量

手煮奶茶的做法

手煮奶茶的做法图解1

步骤1

准备材料；
手煮奶茶的做法图解2

步骤2

红茶叶用清水洗两遍沥掉水份；
手煮奶茶的做法图解3

步骤3

把白糖放入无水无油的锅里；
手煮奶茶的做法图解4

步骤4

中火加热到成琥珀色，这个做法是让奶茶有焦糖味道，爱喝的人绝对迷恋；
手煮奶茶的做法图解5

步骤5

白糖变色后马上往锅中倒入牛奶；
手煮奶茶的做法图解6

步骤6

茶叶也倒进牛奶里，这个过程焦糖会立刻结块，但会慢慢融化，出现好看的奶茶色；
手煮奶茶的做法图解7

步骤7

盖上锅盖小火煮5分钟；
手煮奶茶的做法图解8

步骤8

煮到奶茶颜色不再变即可关火；
手煮奶茶的做法图解9

步骤9

用漏网过滤到杯中即可享用；
手煮奶茶的做法图解10

步骤10

奶茶非常的香浓，自己煮的放心随意喝。

手煮奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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