茴香猪肉馅儿饺子

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Sephe
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第一次与茴香过招

茴香猪肉馅儿饺子的用料

中筋面粉 1000g 肉 800
茴 香 700g 鸡 蛋 2个
水 500g 生 姜 70g
葱 花 30g 生 抽 1勺
蚝 油 1勺 料 酒 1勺
植物油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 香油 适量
鸡汁 适量

茴香猪肉馅儿饺子的做法

茴香猪肉馅儿饺子的做法图解1

步骤1

茴香洗净
茴香猪肉馅儿饺子的做法图解2

步骤2

猪肉洗净，选择梅花肉做馅
茴香猪肉馅儿饺子的做法图解3

步骤3

剁肉馅，剁葱姜蒜，切碎茴香，加入料酒、香油、橄榄油、盐、鸡汁、胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀成馅
茴香猪肉馅儿饺子的做法图解4

步骤4

和面，擀饺子皮，包馅成型，水煮开，饺子下锅，滚水煮大约10-15分钟即可

茴香猪肉馅儿饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 Sephe 编写，未经授权不得转载

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