酥炸多春鱼

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酥炸多春鱼的用料

多春鱼 15条 盐 少许
料酒 少许 胡椒粉 少许
姜蒜 适量 面粉 适量
五香粉 适量

酥炸多春鱼的做法

酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

冰冻的多春鱼提前室温完全解冻。
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

多春鱼的肚子里都是鱼籽，所以不能开肚处理。就从鱼头部位，取出鱼腮，顺势扯出鱼肠和内脏。
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

然后用盐、料酒、胡椒粉，姜蒜腌制15分钟入味。
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

面粉和五香粉混合过筛，或者可以直接购买炸粉。 然后将腌好的多春鱼表面均匀裹上面粉。
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

用手拎起一条条多春鱼，抖去多余的面粉备用；
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

油锅，放入筷子周边会起小泡的时候，放入多春鱼。油炸表面金黄即可。
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

香香脆脆的~
酥炸多春鱼#今天吃什么#的做法图解8

步骤8

Yummy~

酥炸多春鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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