五香花生
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量,花生都比较高。但要注意的是对花生过敏者需要小心。这道五香花生,仅加以盐、香叶和八角进行调味,可是滋味鲜美,口味醇香,据说是道传统的浙江菜。
五香花生的做法
五香花生的烹饪技巧
各家的烤箱温度都不相同,请根据实际情况进行调整。 还要根据花生的大小来定。
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创建时间:2019-12-23
©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写,未经授权不得转载
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