懒人版牛腩焖饭

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禾小荷
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焖饭一锅出，有肉有菜有主食，营养均衡，做起来省时省力。用了肥瘦相间的牛腩，更香更好吃。大米是用的励稻的，很香，焖饭更好吃了。

牛腩焖饭的用料

牛腩 250克 胡萝卜 半个
励稻大米 2杯 胡椒粉 1小勺
老抽 5毫升 生抽 10毫升
盐 2克 大葱 1段
青红椒碎 适量

牛腩焖饭的做法

懒人版牛腩焖饭的做法图解1

步骤1

食材
懒人版牛腩焖饭的做法图解2

步骤2

励稻大米，米粒晶莹，米香浓郁，做的饭太好吃啦。
懒人版牛腩焖饭的做法图解3

步骤3

配菜处理一下，牛腩用清水浸泡之后沥干水分，切成小块待用，青红椒切碎，大葱切丝，胡萝卜切滚刀块。
懒人版牛腩焖饭的做法图解4

步骤4

炒锅放入少许花生油，先下入牛腩煎至表面微黄，再下入葱末炒出香味，再淋入生抽、胡椒粉、盐和老抽调味。
懒人版牛腩焖饭的做法图解5

步骤5

再加入胡萝卜和少许水翻炒均匀，水不要多，能使调料拌匀就行。
懒人版牛腩焖饭的做法图解6

步骤6

两杯大米清洗一遍放入双喜电压力锅里，按照刻度加入比两杯米的水量略少一些的大米。因为菜里还会有一些汤。
懒人版牛腩焖饭的做法图解7

步骤7

炒好的牛腩胡萝卜也铺在上面。
懒人版牛腩焖饭的做法图解8

步骤8

选择饭功能，盖上电压力锅盖子，开始制作，保压烹饪时间9分钟。
懒人版牛腩焖饭的做法图解9

步骤9

时间到压力卸掉后，打开锅盖，香味浓郁，翻拌一下，加入少许青红椒末点缀一下。喷香好吃自带锅巴的牛腩焖饭就可以开吃咯。
懒人版牛腩焖饭的做法图解10

步骤10

成品。
懒人版牛腩焖饭的做法图解11

步骤11

香喷喷。
懒人版牛腩焖饭的做法图解12

步骤12

好米做好饭。

牛腩焖饭的烹饪技巧

1、牛腩先煎炒一下，做的焖饭更好吃入味。 2、老抽是上色的，喜欢颜色清新的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

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