圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕

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小小支的风
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圣诞节么，所谓仪式感只是取悦自己罢

电饭锅蛋糕的用料

低筋面粉 90g 细砂糖 50g
牛奶 80g 玉米油 黄油适量
鸡蛋 4个 柠檬汁 几滴
蛋糕装饰 草莓 1颗
淡奶油 100g 巧克力豆 适量
抹茶粉 适量

电饭锅蛋糕的做法

圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入低筋粉90，我是懒人低筋粉未过筛，各位随意
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶80并搅拌均匀
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加入柠檬汁打发至起泡白砂糖加入，随意，我从来不规规矩矩三次，看我心情，各位也是
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加入蛋黄糊，搅拌均匀
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油，预热融化
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入半成品，抖下去，不留空隙
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

米饭档，跳保温后再次
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

锅有点小，所以蓬到锅盖了
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕取出分层
圣诞蛋糕—电饭锅蛋糕的做法图解11

步骤11

装饰

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-25

©本菜谱的做法由 小小支的风 编写，未经授权不得转载

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