肉末酿豆腐

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快过春节了， 来一道颜值和口感都在线的肉末酿豆腐，浓郁的肉香和豆腐的嫩滑，完美交织在一起，营养均衡，淋上料汁，一口香嫩在舌尖，特别开胃下饭，值得一试哦！

肉末酿豆腐的用料

北豆腐 1块 肉末 300g
小鲜侶调味汁 适量 酱油心生 适量
盐 适量 胡椒粉 少量
葱姜末 少许 清水 适量
水淀粉 1碗 葱花 适量
香油 适量 红椒丁 适量

肉末酿豆腐的做法

肉末酿豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：北豆腐1块、肉末300克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、盐适量、胡椒粉少量、葱姜末少许、清水适量、水淀粉1碗、葱花适量、香油适量、红椒丁适量 鹅妈妈钛晶锅
肉末酿豆腐的做法图解2

步骤2

300克肉末，适量葱姜末，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，半勺盐、少量胡椒粉搅拌均匀，腌制一会；
肉末酿豆腐的做法图解3

步骤3

北豆腐切方块后，用勺子或挖球器挖去中间部分（注意不要挖到底部哦）；
肉末酿豆腐的做法图解4

步骤4

填上腌制好的肉末馅；
肉末酿豆腐的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入豆腐小火慢煎；
肉末酿豆腐的做法图解6

步骤6

再翻面煎，煎至两面微黄；
肉末酿豆腐的做法图解7

步骤7

倒入适量清水，挤入适量小鲜侣和酱油心生，少量食盐，翻拌一下大火煮开；
肉末酿豆腐的做法图解8

步骤8

淋上少许香油；
肉末酿豆腐的做法图解9

步骤9

倒入一碗水淀粉，大火煮至收汁；
肉末酿豆腐的做法图解10

步骤10

撒上葱花和适量红椒丁；
肉末酿豆腐的做法图解11

步骤11

出锅装碗即可；
肉末酿豆腐的做法图解12

步骤12

淋上酱汁的肉末豆腐晶莹剔透，浓郁鲜香；
肉末酿豆腐的做法图解13

步骤13

快过年了，这道颜值与口感并存的肉末酿豆腐，你学会了吗？

肉末酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-26

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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