肉末酿豆腐

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年味下饭菜！豆腐大变身，大人孩子都爱吃，一上桌全抢光
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肉末酿豆腐的用料

老豆腐 6块 猪肉馅 100克
油 2勺汤匙 鸡蛋 1个
盐 2克 料酒 3克
姜汁 2克 橄榄油 3克
生抽 5克 蚝油 3勺
调汁： 水 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
煎豆腐油 适量

肉末酿豆腐的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成长方形
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解2

步骤2

洗净料理机打碎
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解3

步骤3

倒入所有调料搅拌均匀
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解4

步骤4

勺子挖洞，不要把底挖破
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解5

步骤5

装满肉馅
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解6

步骤6

锅热倒入适量油煎至金黄
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解7

步骤7

对面全部煎至金黄
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解8

步骤8

如图
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解9

步骤9

倒入两勺水
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解10

步骤10

倒入一勺蚝油，两勺生抽，收汁即可
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解11

步骤11

好好吃
#味达美名厨福气汁，新春添口福#肉末酿豆腐的做法图解12

步骤12

过年餐桌必备之一

肉末酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

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