紫菜米饼

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有多少宝宝是讨厌吃米饭的？白花花热乎乎的米饭有时候比苦兮兮的药还难喂。小家伙嘴一闭头一扭说不吃就不吃，要是大一点的，干脆撒丫子就跑“来呀，你追不到我！” 米饭作为主食可能不受宠，但是做成小零嘴一出手就能征服宝宝的小嘴巴。比如市面上各种热卖的米饼，每个宝宝应该都或多或少吃过，既能锻炼咀嚼，还特管饱。今天就教妈妈制作一款超快手的米饼，又鲜又香关键是零失败！

紫菜米饼的用料

紫菜 2克	熟米饭 150克
蜂蜜 5克	生抽 2克

紫菜米饼的做法

步骤1

碗中倒入蜂蜜、生抽，用勺子搅拌均匀。

步骤2

将紫菜剪碎。

步骤3

揉面垫铺上保鲜膜，再倒入熟米饭。

步骤4

熟米饭上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平，厚度大约2毫米左右。 »擀得太薄不容易成型，太厚的话会影响口感，我试过好几次，2毫米左右的厚度刚刚好哦。

步骤5

揭开上层保鲜膜，用模具压出米饼造型。 »妈妈们可以用其他卡通模具，宝宝会更喜欢。如果家里没有模具的话，也可以用玻璃杯口压出圆形。

步骤6

将米饼放到垫有硅油纸的烤盘中，再放入预热好的烤箱，上下管150度，烤6分钟。

步骤7

烤完取出，将调配好的蜂蜜和生抽，在米饼上薄薄刷一层。

步骤8

再放上剪好的紫菜碎末。

步骤9

继续放入预热好的烤箱中层，上下管150度，烤4分钟。

步骤10

烤完后取出。

步骤11

喷香的米饼搭配咸甜适中的酱汁，还有酥脆的紫菜碎提鲜，一口下去满满的幸福感，吃上10个都不会腻~

紫菜米饼的烹饪技巧

●海苔是紫菜的一种，妈妈们家里没有紫菜的话，也可以用海苔来代替。 ●每个烤箱的控温能力不同，妈妈们可以根据实际情况适当增减时间。 ●还没尝试过蜂蜜的宝宝，第一次吃，一定要少量单独添加，观察三天，确认不过敏才可以继续尝试。 ●要是宝宝还没开始添加调料，妈妈们可以把酱油去掉，刷少量蜂蜜就好，继续保持宝宝清淡的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

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分类：煎香主食饼一人食

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