Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神

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很多人喝莫斯科骡子，大多是好奇喝完后是不是像被骡子蹬了一腿的感觉。其实它的味道并没有那么强劲，入口清爽醒神，淡淡的干姜味混合着酸甜的青柠味，滑过喉咙，伏特加的小酒劲随后轻叩脑门。 酒吧里一杯百来块，学会它，你们喝上20杯还能找零，足够划算！

莫斯科骡子的用料

伏特加 20ml 姜汁汽水 40ml
青柠汽水 40ml 青柠汁 5ml
糖浆 5ml 冰块

莫斯科骡子的做法

Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解1

步骤1

往雪克壶内加入2/3壶身的冰块 冰块可以帮助冰酒，在摇晃时有部分融化成水，帮助稀释和混合酒水和饮料
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解2

步骤2

用食指和中指夹住量酒器，方便倾倒酒水果汁到雪克壶内
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解3

步骤3

往量酒器内倒入20ml伏特加、40ml青柠汽水、再加5ml青柠汁和5ml糖浆
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解4

步骤4

在酒瓶套上酒嘴，倒酒时会更顺畅，且不易洒 在快速调酒的情况下很方便，对手抖星人也很友好
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解5

步骤5

糖浆的做法很简单，50g白砂糖+50g水，不要搅拌，小火煮至微稠，晾凉后用一周都没问题
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解6

步骤6

盖上雪克壶盖子，就可以开始摇壶混合酒水和果汁了。 单手摇：用食指按住雪克壶的顶部，其他手指包住摇壶，上下左右摇晃，比较随性
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解7

步骤7

双手摇：先用右手大拇指按住壶顶，其余手指向下握住壶身；左手小拇指勾住壶底，其余手指握住壶身，要注意手掌不要贴住壶身，避免手部温度加速冰块融化。
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解8

步骤8

摇的时候呈弧度摆动，让鸡尾酒和冰块在壶内震荡，达到冰镇和融合的目的。 其实刚入门，手势不标准没关系，菜菜也是在学习的阶段，一句话，摇就对了！
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解9

步骤9

来回晃动10秒，看到壶身起了一层冰雾就可以了。
Moscow Mule 莫斯科骡子｜清爽醒神的做法图解10

步骤10

将调好的酒倒入装了冰块的杯子，最后再倒入40ml姜汁汽水，喝前搅拌均匀

莫斯科骡子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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