蔓越莓山药球
精品
烘焙帮一向追求食谱多元化,尽量推出能够适合不同人群的甜点。最近甜腻的食谱不少了,今天就来一款特别适合宝宝和老人的小零食。
蔓越莓山药球做法简单,除了少许炼乳,也没有添加任何糖,软软糯糯的口感,特别适合咀嚼能力不是很好的宝宝和老人。
山药是非常健康的食材,营养高、热量低,有助消化。做成雪白雪白的山药球,点缀上微酸粉嫩的蔓越莓,立刻令人食欲大开!
蔓越莓山药球的做法
蔓越莓山药球的烹饪技巧
1、蔓越莓干可以换成其它果干蜜饯,例如葡萄干、蜜枣等。
2、由于山药品种不同,或者蒸制时吸水量不同,会导致山药泥软硬度不同。如果山药泥偏硬,可以加少许牛奶或淡奶油进行调节,如果山药泥偏软,可以加少许奶粉进行调节。
3、如果凉了不好入口,可以用微波炉叮十几秒稍稍加热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-30
©本菜谱的做法由 Panda_Poon胖熊 编写,未经授权不得转载
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