特色锅盔

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这个北方系主食，特别好做也特别好吃，就像豆果一样深入人心，也特别让我痴迷。在过去一年里是豆果让我有了一个完全属于自己的小天地，可以让我有了借鉴学习的机会，也特别感谢大家发的一些我从不会操作的菜谱，我在这里受益很多，祝福豆果越来越好！hyeepnewyear

特色锅盔的用料

面粉 450克 胡油 80克
盐 3克 凉水 适量
香豆粉 适量 苏打粉 3——3.5克

特色锅盔的做法

#一道菜表白豆果美食#特色锅盔的做法图解1

步骤1

将所有材料都入容器，加水和面，和成光滑面团，醒10——15分钟，后擀成厚点的面饼，再用擀面杖合刀合作将面饼一面，制作图上成的菱形效果，入电饼铛双面火烙制两面金黄就可以了。
#一道菜表白豆果美食#特色锅盔的做法图解2

步骤2

这是成品，香酥可口，很有嚼劲，越吃越爱吃；你也喜欢吗，来试试吧！

特色锅盔的烹饪技巧

这个油可以换成你喜欢的任何一种，香豆粉没有可以不放，喜欢甜的也可以放糖，红糖或白糖均可。只一样需特别注意哦，不可心急开大，会里生外糊的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-31

©本菜谱的做法由 笨莜面的故乡 编写，未经授权不得转载

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