特色锅盔

独家
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这个北方系主食,特别好做也特别好吃,就像豆果一样深入人心,也特别让我痴迷。在过去一年里是豆果让我有了一个完全属于自己的小天地,可以让我有了借鉴学习的机会,也特别感谢大家发的一些我从不会操作的菜谱,我在这里受益很多,祝福豆果越来越好!hyeepnewyear

特色锅盔的用料

面粉 450克 胡油 80克
3克 凉水 适量
香豆粉 适量 苏打粉 3——3.5克

特色锅盔的做法

#一道菜表白豆果美食#特色锅盔的做法图解1

步骤1

将所有材料都入容器,加水和面,和成光滑面团,醒10——15分钟,后擀成厚点的面饼,再用擀面杖合刀合作将面饼一面,制作图上成的菱形效果,入电饼铛双面火烙制两面金黄就可以了。
#一道菜表白豆果美食#特色锅盔的做法图解2

步骤2

这是成品,香酥可口,很有嚼劲,越吃越爱吃;你也喜欢吗,来试试吧!

特色锅盔的烹饪技巧

这个油可以换成你喜欢的任何一种,香豆粉没有可以不放,喜欢甜的也可以放糖,红糖或白糖均可。只一样需特别注意哦,不可心急开大,会里生外糊的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-31

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