凉拌豆腐皮

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凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 1张 胡萝卜 半根
醋 2勺 蚝油 半勺
盐 少许 生抽 少许
白糖 少许 蒜 三瓣

凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮一张卷起来切丝
凉拌豆腐皮的做法图解2

步骤2

切好抖散
凉拌豆腐皮的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝
凉拌豆腐皮的做法图解4

步骤4

蒜切末
凉拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

葱切丝
凉拌豆腐皮的做法图解6

步骤6

锅中水开后放入豆腐丝炒水，去豆腥味
凉拌豆腐皮的做法图解7

步骤7

捞出过冷水后沥干
凉拌豆腐皮的做法图解8

步骤8

胡萝卜焯水捞出，过凉水沥干备用
凉拌豆腐皮的做法图解9

步骤9

把胡萝卜丝豆腐丝葱丝放入大碗中
凉拌豆腐皮的做法图解10

步骤10

烧热的花椒油倒入蒜末中
凉拌豆腐皮的做法图解11

步骤11

加生抽、香醋、盐、白糖、蚝油和鸡精调味拌均，想吃辣的可以放入辣椒油
凉拌豆腐皮的做法图解12

步骤12

把料汁倒入碗中拌匀即可食用
凉拌豆腐皮的做法图解13

步骤13

还可以加入适量香菜，因家人有不吃香菜的，所以就没有放

凉拌豆腐皮的烹饪技巧

晚餐吃很适合，清口不担心长肉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 牛奶姥姥 编写，未经授权不得转载

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