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干拌饺子的做法
步骤1
白菜洗干净切碎。
步骤2
放入盆里，撒一勺盐搅拌均匀，静置15分钟左右至出水。
步骤3
香菇洗干净切碎。
步骤4
红萝卜洗干净先用擦丝器擦成细丝，再剁碎。
步骤5
生姜洗干净剁碎。
步骤6
葱洗干净切碎。
步骤7
准备好肉馅，将葱姜碎放在肉馅上。
步骤8
放上十三香。
步骤9
炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿。
步骤10
用粗纱布包住白菜碎末，挤去多余的水分，和香菇红萝卜一起放在肉馅里，搅拌均匀。
步骤11
放盐、蔬之鲜、味极鲜酱油、蚝油和香油搅拌均匀。
步骤12
最后再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤13
饺子馅就完成了。
步骤14
准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。
步骤15
锅内放水煮饺子。
步骤16
煮好的饺子捞出，盛在一个大碗里面散一下热气。
步骤17
根据自己的口味放盐、鸡精、生抽、香醋和香油，最主要是浇上红红的辣椒油搅拌均匀。
步骤18
最后撒上切碎的香菜(不喜欢吃香菜可以不放，或者换成香葱也好吃)。
步骤19
超级好吃的红油干拌饺子。
步骤20
看起来就特别有食欲。
步骤21
近图看看。
步骤22
准备开吃啦！干拌饺子的烹饪技巧
自己现做的辣椒油更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-01-05
妞妞妈美食
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