茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米

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用鹅妈妈压力锅做一锅三出，一次能同时做出满满维C的茄汁排骨，丰富钙质的肉末蒸豆腐，还有低卡高饱腹的蒸红薯玉米，营养午餐轻松完成！

茄汁排骨的用料

番茄 2个 排骨 500g
豆腐 1块 小鲜侣调味汁 适量
酱油心生 适量 料酒 20g
盐 适量 番茄酱 适量
蒜末 适量 葱花 适量
红薯 7块 玉米 1根
肉末 90g

茄汁排骨的做法

茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：番茄2个、排骨500克、豆腐1块、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、料酒20克、盐适量、番茄酱适量、蒜末适量、葱花适量、红薯7块、玉米1根、肉末90克 鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈晶钻锅
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解2

步骤2

鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油，倒入90克肉末翻炒至变色；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解3

步骤3

挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生翻炒均匀；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解4

步骤4

炒好的肉末盛出在豆腐上，准备入压力锅；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入500克排骨焯水后捞出沥干水分；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解6

步骤6

焯水后的排骨和切好的番茄块放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量番茄酱，倒入蒜末，适量盐，20克料酒；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解7

步骤7

挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，翻拌均匀；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解8

步骤8

第二层放上蒸笼，将洗干净的玉米切段和红薯摆盘放入；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解9

步骤9

第三层放上肉末蒸豆腐；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解10

步骤10

盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线6分钟即可；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解11

步骤11

揭开锅盖，豆腐散发出淡淡的香味，撒上适量葱花出锅；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解12

步骤12

红薯的香味萦绕鼻尖，闻了忍不住咽口水；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解13

步骤13

底层的茄汁排骨开大火收汁；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解14

步骤14

出锅撒上葱花，入口能感受到排骨吸饱了番茄的汁水，酱香中带着甜酸，好吃到哭；
茄汁排骨+肉末蒸豆腐+蒸红薯玉米的做法图解15

步骤15

鹅妈妈压力锅轻松搞定一年365道不重样的美食！

茄汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

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