紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口

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入门级烘焙鼻祖食谱 简单易做，零失败方子！ 关键还是好吃，不仅自己吃着开心而且送人面儿也蹦儿棒！！！ 表白豆果美食， 继续天天向上， 好好制作料理， 与豆果一块儿前进成长(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

紫薯玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 40g 玉米淀粉 50g
紫薯粉 5g 熟蛋黄 1个
黄油 50g 糖粉 20g
奶粉 5g 盐 0.5g

紫薯玛格丽特饼干的做法

#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解2

步骤2

加入糖粉、盐
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发至微白
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解4

步骤4

蛋黄过筛加入盆中，搅拌均匀
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解5

步骤5

紫薯粉、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合均匀，过筛加入盆中
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解6

步骤6

揉成一个面团
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解7

步骤7

保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解8

步骤8

取出。室温放置5分钟，分割为大小10g/个的小球
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解9

步骤9

大拇指轻轻压扁小面球
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解10

步骤10

同时烤箱180度预热。将烤盘推入中层烘烤15分钟（注意上色，不喜颜色深可中途加盖锡纸）
#一道菜表白豆果美食#紫薯玛格丽特饼干 | 香酥可口的做法图解11

步骤11

小小一个，酥酥香香，hin可爱的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

紫薯玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 可爱吃羊 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高硒 甜 香 电器

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