一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)

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大兔子小尾巴
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在一道道馒头美图诱惑下，我也终于忍不住对它下手了O(∩_∩)O小小馒头上长满了花花草草，惹人喜爱。连冬天变的春意盎然起来

馒头的用料

中筋面粉 200克 水 110克
白糖 10克 酵母 3克
抹茶粉 少许 红曲粉 少许

馒头的做法

一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解1

步骤1

将所有材料放入盆中，先用筷子搅成絮状，手揉成团。
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解2

步骤2

将面团揉光滑，一定要揉的很光滑，取两小块面团分别加入红曲粉和抹茶粉揉均匀
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解3

步骤3

将面分成四块，揉圆醒发
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解4

步骤4

绿色面团搓成细长条用来做叶子
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解5

步骤5

红色面团擀片，模具压出花型
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解6

步骤6

表面涂抹少许水将绿色和红包小花装饰在馒头上，随意造型，冷水上锅，上汽后蒸十分钟，关火闷5分钟
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解7

步骤7

树叶，星星
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解8

步骤8

小花*^_^*
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解9

步骤9

合影O(∩_∩)O
一道菜表白豆果美食－花样馒头(2)的做法图解10

步骤10

冷水上锅，上汽后蒸10分钟

馒头的烹饪技巧

面团一定要揉！并要揉的很光滑才可以，成败在次步骤哦，揉的越好的面团成品也越光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一人食 一家三口 主食 原味

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