冬季进补之孜然羊肉串

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羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。 同时羊肉很容易被消化，营养也能很容易被人体吸收.所以冬季吃羊肉不仅暖心暖胃也温和进补. 把肥瘦相间的羊腿肉切成块，再和青椒红椒串在一起腌制入味，最后用烤箱烘烤.撒上孜然粉和辣椒粉，香喷喷的羊肉串来咯～可以和好友家人一起撸串咯～

孜然羊肉串的用料

羊腿肉 500g 洋葱 半颗
盐 2勺 生抽 1勺
老抽 1勺 白酒 1勺
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
青椒 一个 红椒 一个
植物油 适量

孜然羊肉串的做法

冬季进补之孜然羊肉串的做法图解1

步骤1

羊腿肉切块，选取肥瘦相间的最佳
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解2

步骤2

洋葱切薄片
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解3

步骤3

红椒切块
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解4

步骤4

青椒切块
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解5

步骤5

肉块和洋葱青椒红椒放在一起，加入辣椒粉和盐
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解6

步骤6

再加入白酒
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解7

步骤7

再倒入老抽，生抽酱油
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解8

步骤8

一起搅拌均匀，腌制15分钟入味
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解9

步骤9

把羊肉和辣椒块串在淋湿后的竹签上，放在铺了锡纸的烤盘上
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解10

步骤10

进200度预热好的烤箱，烘烤20分钟
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解11

步骤11

烘烤结束，取出羊肉串刷上油
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解12

步骤12

撒上孜然粉，喜欢辣的还可以撒上辣椒粉
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解13

步骤13

继续进烤箱里烘烤5分钟
冬季进补之孜然羊肉串的做法图解14

步骤14

烘烤结束，取出羊肉串，可以尽情撸串啦！

孜然羊肉串的烹饪技巧

串羊肉串的竹签要先用水浸泡打湿后再串肉.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载

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