清蒸鲈鱼

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#每天一道年夜菜#咸鲜美味肉质细嫩的清蒸鲈鱼，过年露一手，全家都爱吃！

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱段 50克
姜片 50克 味达美臻品料酒 60克
六月鲜柠檬蒸鱼酱油 60克 盐 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

备好食材。葱切小段，姜切片，鲈鱼处理干净。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗净，两面切花刀。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将鱼放置在盘子中，在切口塞入姜片，鱼身铺葱段。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

在鱼身淋上味达美臻品料酒，均匀撒适量食盐。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅内烧水，水开后将鱼下锅，蒸10分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸熟后取出鱼，将蒸出的水倒掉。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

均匀的在鱼身上淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油，就可以食用了。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

1.做清蒸鱼，鱼一定要新鲜，味道才会好。在购买食材时一定要仔细挑选。 2.蒸鱼的时间很重要，水开下锅，8-10分钟，时间长了肉会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 欣和食与家 编写，未经授权不得转载

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