年菜【香肠炒花生芽】

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年菜—好事发生【香肠炒花生芽】 花生芽算是近几年的“网红蔬菜”了，不仅吃起来口感爽脆，有花生味，而且营养翻倍， 有抗癌、降脂、美白、祛斑等多种功效。据说发芽后的花生，油脂会被转化为热量，脂肪含量也大大降低，怕胖的人也可以放心吃哦。

香肠炒花生芽的用料

金字土香肠 2根 花生芽 300g

香肠炒花生芽的做法

年菜【香肠炒花生芽】的做法图解1

步骤1

1.花生芽洗净，去除根须和外衣。
年菜【香肠炒花生芽】的做法图解2

步骤2

2.金字土香肠切片。
年菜【香肠炒花生芽】的做法图解3

步骤3

3.热油下锅，先煸香土香肠，再放入花生芽大火快炒。
年菜【香肠炒花生芽】的做法图解4

步骤4

4.出锅前加少许盐、葱花调味即可。

香肠炒花生芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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