葱香蛋炒全麦土司

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面包机做的全麦土司，换着花样吃。看见过炒馒头，没见过炒面包。如今就来炒一炒。 怎么炒捏？忍不住想起西红柿炒鸡蛋以及蛋炒饭的两种方式之争。两种方式，依然是简单者走先。 将鸡蛋打散，锅热之后才将土司丁倒入蛋液中拌和后立即入锅，免得土司丁饱吸蛋液，而变得软塌塌的。当然，那又会是另一种口感。 加一点葱，增香提色，再来点黑胡椒提鲜。 效果好像还不错。有木有谁能吃出来这是什么呢？

葱香蛋炒全麦土司的用料

全麦土司 1片 鸡蛋 1个
盐 少许 葱 1根
黑胡椒碎 少许 油 少许

葱香蛋炒全麦土司的做法

#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解1

步骤1

用料：全麦土司1片，鸡蛋1个，葱1根，黑胡椒碎少许，盐少许，油少许
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解2

步骤2

葱洗净切碎，备用
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解3

步骤3

土司切小方块，备用。
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕入碗中，倒入盐
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解5

步骤5

搅打均匀，备用。
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，刷油，
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解7

步骤7

将土司丁倒入蛋液中，
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解8

步骤8

翻拌均匀。
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解9

步骤9

倒入锅中，翻炒。
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解10

步骤10

蛋液半凝固时，倒入葱花，翻炒两下。
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解11

步骤11

倒入黑胡椒碎，炒匀。
#醉于开拓新天地#葱香蛋炒全麦土司的做法图解12

步骤12

出锅，装盘，趁热食用。

葱香蛋炒全麦土司的烹饪技巧

喜欢蛋香浓郁的可以加多一个鸡蛋。 土司丁大小可以随自己喜好酌情调整。 翻炒时火不宜太大，以免焦糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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