小白必学年夜硬菜！滋补美味还有排面！|居元素

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如此多滋补食材的组合拳，补中益气，健脾养胃，补血润肤，暖了肺腑又能强了体魄

莲子党参鸡汤的用料

土鸡 半只 莲子 50克
红枣 30克 党参 2根
枸杞 10克 葱姜 适量
料酒 少许 盐 少许

莲子党参鸡汤的做法

小白必学年夜硬菜！滋补美味还有排面！|居元素的做法图解1

步骤1

土鸡洗净后，切块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水后捞出沥干水分
小白必学年夜硬菜！滋补美味还有排面！|居元素的做法图解2

步骤2

莲子、红枣洗净后加水浸泡，枸杞洗净，生姜切片，葱切段
小白必学年夜硬菜！滋补美味还有排面！|居元素的做法图解3

步骤3

焯水后的鸡块放入锅中，倒入适量水，加党参、莲子及葱段姜片，再倒入少许料酒
小白必学年夜硬菜！滋补美味还有排面！|居元素的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火，焖煮1小时后加入泡好的红枣，过20分钟后加入枸杞
小白必学年夜硬菜！滋补美味还有排面！|居元素的做法图解5

步骤5

小火10分钟后加盐调味，再煲5分钟关火即可

莲子党参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

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