超简单红红火火油焖大虾

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过年啦！年夜饭的一道硬菜就是它啦！！颜色鲜艳明亮，做法简单，大人小孩都喜欢呦！！

超简单红红火火油焖大虾的用料

海虾 500克 白糖 四大勺
盐 两小勺 白醋水 小半碗
葱姜段 白水 一碗

超简单红红火火油焖大虾的做法

步骤1

大虾清理干净，去虾线，虾枪。三大勺白醋加一勺水

步骤2

起锅烧油，中小火放入大虾炒出虾油，放葱姜炒出香味放料酒，盐，白糖。顺序不要乱，四大勺白糖两小勺盐，甜度一定要大于咸度！

步骤3

翻炒均匀，加入白醋水，加入白水盖上盖子㸆一会收汤
超简单红红火火油焖大虾的做法图解4

步骤4

开盖翻炒，收汁变黏加一点点香油摆盘出锅啦！！年夜饭的一道硬菜就完成啦！

超简单红红火火油焖大虾的烹饪技巧

白醋早点放提亮，稍微兑点水味道就不会那么冲。白糖多一点，甜味要大于盐味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-26

©本菜谱的做法由 饿疯了的吃货 编写，未经授权不得转载

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