外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼

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糖小田yuan
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带鱼属于深海鱼类，它的营养非常丰富，有健胃补虚、养肝益肾等作用，常吃带鱼能补脾益气，可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等~ 新年期间，宅在家，做着吃~

外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的用料

带鱼段 1000克 葱 20克
姜 3小片 蒜 6瓣
味极鲜酱油 20克 盐 4克
面粉 适量 植物油 适量

外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法

外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，带鱼洗净切段，葱姜蒜切开待用。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解2

步骤2

在带鱼段中加入葱姜蒜。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解3

步骤3

加入酱油。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解4

步骤4

加入盐搅拌均匀腌制1小时左右。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解5

步骤5

把带鱼段直接裹一层干面粉。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解6

步骤6

锅中倒入植物油开中火，油温七成热，放入带鱼段。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解7

步骤7

煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可。
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解8

步骤8

成品图
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解9

步骤9

成品图
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解10

步骤10

外焦里嫩，不费油~
外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的做法图解11

步骤11

成品图

外焦里嫩不腥不腻的快手煎带鱼的烹饪技巧

盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。 煎至时间根据自己带鱼段的大小和锅子的发热程度调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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