酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程

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酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程

酸辣肥牛土豆粉的用料

肥牛肉卷 150克 土豆粉 300克
青菜 1棵 大蒜 5粒
生姜 2片 干辣椒 2粒
火锅底料 25克 清水 600毫升
生抽 1大勺 耗油 1大勺
醋 3大勺 鸡蛋 1个

酸辣肥牛土豆粉的做法

酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解1

步骤1

肥牛肉卷150克，开水里烫一下，捞出备用，主要是为了去血沫。
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解2

步骤2

大蒜5粒、生姜2片、干辣椒2粒，油里炒出香味
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解3

步骤3

加入火锅底料25克，把火锅炒底料化开，加入清水600ml。
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解4

步骤4

生抽1大勺、耗油 1大勺
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解5

步骤5

煮沸2分钟后捞出料渣，加入醋3大勺。
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解6

步骤6

放入土豆粉300克，煮4分钟，再加入青菜和煮好的肥牛肉卷，再煮3分钟，倒在碗里。
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解7

步骤7

煎一个鸡蛋。或者其他配料也行。
酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程的做法图解8

步骤8

酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉完成，开吃吧。

酸辣肥牛土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载

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