红薯鱼鱼

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一棵葡萄树哈
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其实我们这边方言不叫这个名，但是有人这么叫，我也就这么写了。 这个菜谱是红薯+面粉。喜欢吃土豆的可以再加一个土豆，即土豆+红薯+面粉。

红薯鱼鱼的用料

红薯 1400克 面粉 670克

红薯鱼鱼的做法

红薯鱼鱼的做法图解1

步骤1

红薯削皮切块
红薯鱼鱼的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟，出锅碾碎。加调料葱，盐，十三香等。
红薯鱼鱼的做法图解3

步骤3

加入面粉（五寸碗上一碗面）搅拌，先搅拌均匀，再和面，不用加水。
红薯鱼鱼的做法图解4

步骤4

和好的红薯面（四个人的量）
红薯鱼鱼的做法图解5

步骤5

红薯面切一半，搓长条。
红薯鱼鱼的做法图解6

步骤6

切成上图所示的小块
红薯鱼鱼的做法图解7

步骤7

将小块轻轻搓一下，搓成上图所示小圆棒。
红薯鱼鱼的做法图解8

步骤8

入蒸锅，我家的蒸锅一次可以蒸红薯面的一半。
红薯鱼鱼的做法图解9

步骤9

十五分钟即可出锅
红薯鱼鱼的做法图解10

步骤10

出锅的成品
红薯鱼鱼的做法图解11

步骤11

拌一个自己喜欢的蘸料
红薯鱼鱼的做法图解12

步骤12

蘸着吃。如果没有吃完的话，第二天可以切成小块炒着吃。
红薯鱼鱼的做法图解13

步骤13

炒着吃

红薯鱼鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 一棵葡萄树哈 编写，未经授权不得转载

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