舌尖的跳动～海胆炒饭

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海胆炒饭的用料

海胆 100g 肥肉或猪油 适量
蛋白 2颗 蛋黄 2颗
香葱（切碎） 少许 盐（根据个人口味增减） 1/4茶匙
姜蓉 少许 隔夜米饭 2碗

海胆炒饭的做法

舌尖的跳动～海胆炒饭的做法图解1

步骤1

米饭加入两颗蛋黄，拌匀，肥肉切片爆出油后捞去油渣
舌尖的跳动～海胆炒饭的做法图解2

步骤2

蛋白滑散乘出，下海胆和姜蓉炒香，放入米饭翻炒，加盐调味，出锅撒上葱花即可，简单好吃
舌尖的跳动～海胆炒饭的做法图解3

步骤3

摆盘

海胆炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

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