炸螃蟹

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ATHANH
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炸螃蟹的用料

红薯 500克 面粉 25克
糯米粉 25克

炸螃蟹的做法

炸螃蟹的做法图解1

步骤1

将红薯去皮，切成6毫米见方的长条形。 盆中加入面粉、糯米粉、盐（可以突出红薯的香甜），搅成稀糊。 加入红薯条（可以分批加入）拌匀。
炸螃蟹的做法图解2

步骤2

在铲上放上十多根红薯条，在中间浇上稀糊，放入油锅炸制。
炸螃蟹的做法图解3

步骤3

成品型似螃蟹，焦香酥脆，香甜可口。 本人外形没做好，不要学我。｡◕‿◕｡

炸螃蟹的烹饪技巧

放入面粉成品更脆，全部用糯米粉则更酥，比例请自由调节。食盐可使甜味突出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 ATHANH 编写，未经授权不得转载

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