自制猫耳朵

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猫耳朵的用料

面粉 适量 红糖 适量
食用油 适量

猫耳朵的做法

自制猫耳朵的做法图解1

步骤1

红糖加温水化开
自制猫耳朵的做法图解2

步骤2

两个小碗分别装适量面粉
自制猫耳朵的做法图解3

步骤3

分别倒入红糖水和清水和面
自制猫耳朵的做法图解4

步骤4

和好的面团，静止二十分钟
自制猫耳朵的做法图解5

步骤5

擀面皮，薄一点
自制猫耳朵的做法图解6

步骤6

红糖面皮一样擀开
自制猫耳朵的做法图解7

步骤7

在白面皮上抹一点水，把红糖面皮叠上面
自制猫耳朵的做法图解8

步骤8

慢慢卷起来，稍微卷紧一点
自制猫耳朵的做法图解9

步骤9

卷好后，揉一下
自制猫耳朵的做法图解10

步骤10

用保鲜袋抱起来放急冻室大概冻20-30分钟
自制猫耳朵的做法图解11

步骤11

冻好的面团切片
自制猫耳朵的做法图解12

步骤12

用擀面杖稍微擀一下
自制猫耳朵的做法图解13

步骤13

锅里加适量油，油温不要太高，小火下做好的面片，炸的时候要及时翻一下
自制猫耳朵的做法图解14

步骤14

炸的基本上都卷边了，开大火上点色就大功告成了！
自制猫耳朵的做法图解15

步骤15

装盘前用漏勺过滤一下油再装！我这个因为回复信息炸过了一点，大家做的时候自己把握一下火候！

猫耳朵的烹饪技巧

冻一下切，更好切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 拔萝卜厨房 编写，未经授权不得转载

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