粉丝蒸扇贝肉

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粉丝蒸扇贝肉的用料

扇贝肉 20个 粉丝 一小把
大蒜 适量 蒸鱼豉油 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量

粉丝蒸扇贝肉的做法

粉丝蒸扇贝肉的做法图解1

步骤1

扇贝肉处理干净 加入料酒胡椒粉 （黑白均可）腌制30分钟
粉丝蒸扇贝肉的做法图解2

步骤2

生姜切薄片 贴在盘子上
粉丝蒸扇贝肉的做法图解3

步骤3

大蒜 变成蒜蓉～
粉丝蒸扇贝肉的做法图解4

步骤4

粉丝用冷水泡5分钟就行 太久会太软 用热水 也会很软
粉丝蒸扇贝肉的做法图解5

步骤5

泡好的粉丝把水沥干 ，分成小卷
粉丝蒸扇贝肉的做法图解6

步骤6

把扇贝肉均匀码在粉丝上
粉丝蒸扇贝肉的做法图解7

步骤7

锅内放入少许油 炒香蒜茸
粉丝蒸扇贝肉的做法图解8

步骤8

然后放在扇贝肉上 加入适量的蒸鱼豉油 放入蒸锅上 大火蒸8分钟即可 （如果粉丝泡软了可以少蒸一会儿，大概5分钟就行）
粉丝蒸扇贝肉的做法图解9

步骤9

出锅啦～

粉丝蒸扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 将军饺子 编写，未经授权不得转载

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