清炒西兰花

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营养丰富的素菜

清炒西兰花的用料

西兰花 半颗 胡萝卜 半根
干木耳 10朵 葱 少许
姜 少于 蒜瓣 1瓣
食用油 适量 味极鲜 适量
耗油 1滴 盐 适量

清炒西兰花的做法

清炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切小块清水洗净；
清炒西兰花的做法图解2

步骤2

开水焯2分钟（加一滴油和一点盐可以保持西兰花色泽翠绿）；
清炒西兰花的做法图解3

步骤3

焯熟后捞出冷水浸泡；
清炒西兰花的做法图解4

步骤4

木耳泡发去根洗净，胡萝卜切段备用；
清炒西兰花的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切段备用；
清炒西兰花的做法图解6

步骤6

热锅倒油，加入葱姜蒜煸出香味；
清炒西兰花的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜翻炒半分钟（中火）：
清炒西兰花的做法图解8

步骤8

加入西兰花翻炒一分钟；
清炒西兰花的做法图解9

步骤9

加入一点水和味极鲜翻炒一分钟；
清炒西兰花的做法图解10

步骤10

加入木耳，再加入耗油和盐，翻炒1分钟；
清炒西兰花的做法图解11

步骤11

出锅，简单美味。

清炒西兰花的烹饪技巧

注意大小火的转换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 喂小小小羊 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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