红糖枣糕

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娜么六
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疫情在家，没事干，做着吃吧，味道意外的好吃！

红糖枣糕的用料

红糖 50g 面粉 适量
红枣 10个 酵母粉 适量

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红糖加温水化开，加入酵母粉搅拌均匀，然后加入适量面粉，搅拌成稍粘稠的面糊
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

红枣去核切小粒，，给面糊中加入三分之二的红枣粒减半均匀，留下三分之一红枣粒备用
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

大约40分钟左右面糊发酵至2倍大就可以了
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

发酵好的面糊用筷子或勺子搅拌排气，
红糖枣糕的做法图解6

步骤6

给容器刷油，方便出锅时好取出来
红糖枣糕的做法图解7

步骤7

把发酵好的面糊倒进刷好油的容器里，只放七分满，上锅蒸，上汽后蒸25分钟，闷5分钟左右
红糖枣糕的做法图解8

步骤8

OK啦，红糖枣糕出锅啦，味道棒棒哒

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 娜么六 编写，未经授权不得转载

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