香酥油条

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香酥油条的用料

面粉 200克 鸡蛋 一个
水 70克 油 12克
泡打粉 4克 盐 2克
小苏打 1克

香酥油条的做法

香酥油条的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香酥油条的做法图解2

步骤2

把泡打粉，盐，油，鸡蛋，水一起倒进面里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团
香酥油条的做法图解3

步骤3

面团揉好后，在表面抹上一个油，装入保鲜袋，放冰箱冷藏一个晚上
香酥油条的做法图解4

步骤4

这是我第二天拿出来的面团
香酥油条的做法图解5

步骤5

面团幹成长条状，我做的是小个的，所以分成两条
香酥油条的做法图解6

步骤6

幹好的面团切成段，用筷子沾水在中间压一下，再叠上另一个
香酥油条的做法图解7

步骤7

叠好的面段再捏住两头，扯到合适的长度就可以放进热好的油锅里慢慢炸
香酥油条的做法图解8

步骤8

炸至金黄色就可以了
香酥油条的做法图解9

步骤9

出锅罗，再配上一杯热腾腾的豆浆，就是一份完美的早餐（我昨晚忘记泡豆子了，所以只能就着清水吃）

香酥油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 mll丽 编写，未经授权不得转载

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