腊肉炒花菜

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焖烧栾子
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花菜营养丰富 腊肉的熏香 口感好

腊肉炒花菜的用料

腊肉 250 广州松山花菜 400克
干辣椒 1颗 姜 4片
蒜 2瓣 耗油 1勺
生抽 1勺 糖 半茶匙
盐 半茶匙 江阳豆豉 10-15粒

腊肉炒花菜的做法

腊肉炒花菜的做法图解1

步骤1

备菜 记住豆豉用刀切粹！
腊肉炒花菜的做法图解2

步骤2

炒香腊肉及相关佐料
腊肉炒花菜的做法图解3

步骤3

炒菜 大火放入花菜 稍等5秒 翻炒 直到花菜变色 嘴尝断生即可放入蚝油 盐 糖 生抽 翻炒入味
腊肉炒花菜的做法图解4

步骤4

上菜

腊肉炒花菜的烹饪技巧

广州松山花菜比较嫩 不建议焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载

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