客家酿豆腐

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爱美食的梁小姐
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客家酿豆腐的用料

豆腐 2大块 生抽 12g
蚝油 12g 糖 5g
清水 半碗 油 20g
猪肉馅 100g 盐 5g

客家酿豆腐的做法

#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净剁成肉馅
#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解2

步骤2

然后加入盐，糖，葱花搅拌均匀
#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成自己喜欢的大小
#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐中间用筷子挖起一个洞
#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解5

步骤5

再把肉馅酿进去就可以，动作尽量轻柔一点
#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解6

步骤6

中小火慢煎，煎到两面金黄。最后再加入适量的蚝油，生抽，水再闷煮五分钟就可以啦
#憋在家里吃什么#客家酿豆腐的做法图解7

步骤7

味道很不错哦，嫩香浓郁，大人小孩都喜欢

客家酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 爱美食的梁小姐 编写，未经授权不得转载

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